▷ 음식명 : 돈가스김치나베
▷ 재료 준비과정
등심돈가스, 김치, 달걀, 양파, 쪽파(혹은 대파), 다진마늘
*양념: 진간장, 고추가루, 설탕, 맛술, 생강즙
▷ 조리과정
1. 양파, 대파, 쪽파를 먹기 좋게 썰고 볼에 달걀은 풀어준다.
2. 돈가스를 넣고, 노릇하게 튀긴 후 적당한 크기로 썰어준다.
3. 뚝배기 또는 냄비에 기름을 살짝 두르고, 다진마늘과 양파를 3분정도 볶다가 양념 재료를
넣어 섞어준다.
4. 끓으면 김치를 넣고 3분 정도 끓인 후 돈가스를 올리고, 달걀물을 두르고 달걀이 익을 때 까지
익혀준다.
▷ 조리시 주의사항
▷ 기타사항
* 돈까스를 그릇에 담고 나머지 재료를 넣고 끓여 부어주어도 좋다.
▷ 음식명 : 돈가스김치나베
▷ 재료 준비과정
등심돈가스, 김치, 달걀, 양파, 쪽파(혹은 대파), 다진마늘
*양념: 진간장, 고추가루, 설탕, 맛술, 생강즙
▷ 조리과정
1. 양파, 대파, 쪽파를 먹기 좋게 썰고 볼에 달걀은 풀어준다.
2. 돈가스를 넣고, 노릇하게 튀긴 후 적당한 크기로 썰어준다.
3. 뚝배기 또는 냄비에 기름을 살짝 두르고, 다진마늘과 양파를 3분정도 볶다가 양념 재료를
넣어 섞어준다.
4. 끓으면 김치를 넣고 3분 정도 끓인 후 돈가스를 올리고, 달걀물을 두르고 달걀이 익을 때 까지
익혀준다.
▷ 조리시 주의사항
▷ 기타사항
* 돈까스를 그릇에 담고 나머지 재료를 넣고 끓여 부어주어도 좋다.