두부땅콩강정
천안시 서북구에 위치한 ○○○○지점에서 점심식사 상차림으로 나간 두부땅콩강정입니다.
두부를 깍둑썰어 녹말레 굴려 튀겨 강정소스에 버무려서 만들었다고 하는데요.
두부에 녹말옷을 골고루 잘 입혀줘야 튀길 때 튀김옷이 벗겨지지 않는다고 하네요.
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천안시 서북구에 위치한 ○○○○지점에서 점심식사 상차림으로 나간 두부땅콩강정입니다.
두부를 깍둑썰어 녹말레 굴려 튀겨 강정소스에 버무려서 만들었다고 하는데요.
두부에 녹말옷을 골고루 잘 입혀줘야 튀길 때 튀김옷이 벗겨지지 않는다고 하네요.