함께 만드는 키친 — 국내산 김치 블라인트 테스트

맛있는 국내산 김치, 구내식당을 이용하는 직원분들이 직접 맛보고 고르세요!

엔에프는 고객사 임직원이 직접 참여하는 김치 블라인드 테스트를 통해 

구내식당에 제공할 김치를 선정합니다. 

브랜드도, 가격도 가리고 — 오직 맛과 품질만으로 평가합니다.

왜 블라인드 테스트인가요?

좋은 김치는 이름값이 아니라 맛으로 증명돼야 한다고 생각합니다. 

선입견 없이, 실제로 드시는 분들이 직접 맛보고 선택하는 방식이야말로 

가장 정직하게 좋은 김치를 식탁에 올리는 방법이라고 믿습니다.

이것이 바로 엔에프가 '함께 만드는 키친'을 중요하게 생각하는 이유입니다. 

식탁에 오르는 것들은 엔에프가 일방적으로 결정하는 것이 아니라, 

매일 그 자리에서 식사하시는 분들과 함께 만들어져야 한다고 믿습니다.

테스트는 이렇게 진행됩니다

① 후보 선정 — 품질 기준을 충족한 김치 제품을 후보로 선별합니다 

② 정보 차단 — 브랜드·가격을 가리고 A·B·C로만 구분합니다 

③ 임직원 시식 — A·B·C 김치를 직접 맛보고 가장 맛있다고 생각하는 김치에 스티커를 붙입니다 

④ 최종 선정 — 가장 많은 스티커를 받은 김치가 구내식당 식탁에 오릅니다

드시는 분들이 직접 고른 김치가 매일 식탁에 오릅니다.

엔에프는 메뉴도, 식재료도 일방적으로 정하지 않습니다. 

구내식당을 이용하시는 분들의 목소리에 귀 기울이고, 함께 소통하며 

더 나은 식탁을 만들어갑니다. 앞으로도 여러분과 함께 만드는 키친이 되겠습니다.